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カレーハンバーグドリア


カレーハンバーグドリア

材料(2人分)

北海道産牛肉使用生ハンバーグ…2枚
北海道十勝100・3種のチーズ…適量
使えるカレー…大さじ4
ぶなしめじ…1/2房
玉ネギ…1/4玉
水…400ml

作り方

1.玉ネギはスライスし、しめじは小房に分けておく。熱したフライパンに油をひき、ハンバーグを入れこんがり焼き色がつくまで火を通し、いったん取り出す。
2.1のフライパンに玉ネギを入れ飴色になるまで良く炒めたら、しめじを加えて軽く炒めあわせ水を入れる。沸騰したら使えるカレーを溶かし入れ、とろみが出るまで弱火で煮る。
3.耐熱皿にご飯をもり、1のハンバーグをのせ、2のカレーをかけチーズをちらし、オーブンでチーズに焼色がつくまで焼き上げる。

※フライパン一つでカレーもハンバーグも調理できるお手軽レシピ!
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