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田作り(ごっつぁんですのおせち料理)


田作り

材料(約2人分)

田作り…1袋
酒…大さじ1/2
A 砂糖、醤油、みりん…各大さじ1と1/2

作り方

1.フライパンを弱火にかけて6分ほど優しく煎る。一本折ってみてポキッと折れれば頃合い。
2.Aを煮立てて泡立ってきたら1を入れて手早くからめる。
3.最後に酒をふってくっつくのを防ぎ、油を薄く塗ったバットに広げて冷ます。
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