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きゅうり


シャキッと新鮮!美味しいきゅうり

<作り手>
生産者: 大郷みどり会はさま自然村八千代産直
(大郷みどり会) 野菜、米、平飼い卵、農産加工品を供給しています。平飼い鶏舎脇にBMWプラントを建設するなど、耕畜連携・地域循環型農業を実践し有機質肥料を中心に減農薬化を推進し、食の自給と安全に努め活動しています。
(はさま自然村) 宮城県北・登米市で、特別栽培レベル以上のお米と野菜を栽培しているグループです。自然環境保全に努め、住み良い地域と平和な社会を目指し、明日に受け継がれる農業を目指し活動しています。
(八千代産直) 茨城県八千代町を中心に1986年に有機栽培に賛同する農家で結成されたグループを前身に、「生産者と消費者の健康を守る」を掲げ、個々の生産者は園場に適した作物をほぼ専門的に栽培しています。

<ココが違う>
栽培方法に工夫を重ねています。
 宮城・茨城の各産地では、圃場の土壌分析に基づく肥料設計を初めとしたミネラルバランスのとれた土作りを行い、きゅうり栽培に最も適した育て方を行っています。丈夫なきゅうり作りに努めることで、病虫害にも強く農薬削減も実現できました。

安全・安心だけじゃない、瑞々しくて美味しいきゅうりをお届けします。
 農薬や化学肥料に頼らない安全・安心のきゅうりでも、おいしさの追求は忘れていません。きゅうりなどの果菜類は収穫時間が肝心ですが、品質の落ちる時間帯の収穫は避けて、朝と夕だけに収穫を限定し、しっかり予冷(冷やしこみ)することでシャキッとした新鮮さを維持してお届けしています。だから、サラダなど生で食べていただくと違いが分かります。


はさま自然村 芳賀さん
「歯ざわりやさっぱりした味覚を味わって欲しいです。」




【きゅうり】ご利用の皆さんからのコメント

トゲがしっかりしている。形は良くないこともあるけど、味は良い。(M.Kさん)

シャキッとしています。さっぱりとしていておいしいです。(W.Mさん)

あなたのコメントを、お待ちしています!



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