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ひとめぼれ


香り良く、もちもちとした食感が美味しいひとめぼれ

ひとめぼれ <作り手>
生産者: 七郷みつば会大郷みどり会はさま自然村
(七郷みつば会) 仙台市郊外で、有機肥料中心に減農薬で米や野菜を栽培しているグループで、自然環境保全に取組み持続可能な農業を目指し活動しています。
(大郷みどり会) 野菜、米、平飼い卵、農産加工品を供給しています。平飼い鶏舎脇にBMWプラントを建設するなど、耕畜連携・地域循環型農業を実践し有機質肥料を中心に減農薬化を推進し、食の自給と安全に努め活動しています。
(はさま自然村) 宮城県北・登米市で、安全・安心のお米と野菜を栽培しているグループです。住み良い地域と平和な社会を目指し、明日に受け継がれる農業を目指し活動しています。

<ココが違う>
柔らかくねばりのあるお米
 県内3産地では、まず田んぼのチッソ成分含有量やその他ミネラル成分等の土壌分析をすることで、米作りに適切な施肥計画を作った上で育成管理し、おいしい米作りに取組んでいます。また、苗作りには、BM活性水を活用することで病害虫に強い丈夫な稲になるようにしたり、BMW技術を使って地域内での循環システムを取り入れています。
 ひとめぼれは、ごはんにすると香り・光沢があり、粘りも強く、お米を見て一目惚れ、食べて美味しさに一目惚れされるような、誰にでも愛されるお米にしていきたいという願いを込められて名付けられた宮城県を代表する品種です。
 2011年から、ネオニコチノイド農薬(※)排除の米作りを続けています。

はさま自然村の皆さん

※ネオニコチノイド農薬
殺虫剤の一種。近年、ミツバチ大量死との関係が指摘され、EU諸国では使用禁止など対策がとられている。ネオニコチノイドは植物に吸収されるため、洗っても落とすことが出来ない。




【ひとめぼれ】ご利用の皆さんからのコメント

粘りがあっておいしいです。(K.Sさん)

炊いた時のツヤが、他のと違って美味しいです。(A.Hさん)

毎日食べるお米だからこそ、減農薬なので安心です。(T.Nさん)

あなたのコメントを、お待ちしています!



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