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タンポポ村のシュウマイ


確かな原料を使い、組合員さんの参加によって開発しました。

<作り手>
生産者: タンポポ村
 タンポポ村(福島県南相馬市)は、じもとんを一頭買いで仕入れてあいコープのハムやソーセージ、食肉加工品を作っています。

<ココが違う>
家庭の味を追求~食べ飽きない味
 タンポポ村のシュウマイは、マツダ製麺の国産小麦で作った「シュウマイの皮」を使い、具材は田尻あい豚会の豚肉をベースに国産の野菜(タマネギ、キャベツ、しいたけ、ネギ、生姜、ニンニク)、平田産業のごま油や菜種油、砂糖、塩、香辛料を原料に製造しています。
 合成添加物や化学調味料を一切使用せず、組合員の皆さんの思いと参加によって生まれたあいコープのPBシュウマイです。家庭の味にとことんこだわり、何度も試行錯誤を重ねタンポポ村と一緒に美味しさを追求しました。

椎茸の風味をいかした肉シュウマイ
 50%が「じもとん」だから、口に運んだ時の肉汁がとてもジューシー。じもとんの旨みが染み出します。国産生椎茸の優しい風味もたまらない一品です。

タンポポ村 持舘卓永さん





【タンポポ村のシュウマイ】ご利用の皆さんからのコメント

とにかくおいしい。野菜が入っていて、脂っこくないのもいい。市販のは、しょっぱいものもあるが、これは味付けもちょうどよい。(H.Oさん)

第一に、原材料がしっかりしており、安心して食べることができる。野菜と肉のバランスがちょうど良く、美味しいと思う。(H.Kさん)

豚肉の旨味がしっかり味わえます。肉も皮も、口当たりがしっとりしておいしい。大きさも、小さすぎず大きすぎず、ちょうど良いと思います。(N.Sさん)

2歳の子供が大好きです。電子レンジでもおいしくできることろが便利でありがたいです。(K.Tさん)

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