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海の恵み 山の恵み 無茶々園の恵み
2018年2月2回

海の恵み 山の恵み 無茶々園の恵み

山の斜面に拓かれたみかん畑と、そこから一望できる宇和海。無茶々園はそんな恵み豊かな土地の環境を守り、継承し、農業を営んでいます。

海の恵み

生産者の佐藤さん親子 哲三郎さん(左)吉彦さん(右)

山海一体の取り組み

みかん山の目の前に広がる宇和海には大地から豊富な栄養分が流れてきます。山畑と海が隣り合うこの地では、山で農薬や化学肥料を使えばすぐに海に流れていきます。柑橘の農薬使用を極力抑えることは、地域の海を守ることでもあるのです。

無茶々園のちりめんじゃこ

山の恵み

生産者 宇都宮幸博さん

今年ほど、大変な年はありませんでした。

柑橘農家を17年ほどやって来ましたが、今年ほど柑橘の栽培が難しいと思った年はありませんでした。 柑橘農家の仕事は、毎年同じ作業を繰り返します。 自然観察を第一に管理してやると、ある程度の柑橘は実って収穫出来るものです。 しかし、今年は例年にないカメムシの大発生。さらに9~10月の長雨に、とどめは台風21号・22号の襲来。 強い風はたくさんの柑橘を樹から落としていきました。
いくつもの大変な目に遭いながらも、収穫まで残ったポンカンです。 いつも以上に、香りや味を味わってみてください。

無茶々園のポンカン