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6/29 みんなであいごはんin石巻


6月29日、快晴の中「みんなであいごはん in 石巻」が開催されました(^o^)
この日は、あいぶらんど「こんにちは料理酒」でお馴染の大木大吉本店の飯村さんを講師としてお招きし、「旨みを味わう会」として、教えていただきました。

みんなであいごはんin石巻 集合写真
みんなであいごはんin石巻

こんにちは料理酒&塩麹
こんにちは料理酒&塩麹

飯村さんは元々料理人だったこともあり、料理を教える手さばきやお話も素晴らしい!皆さん感動していらっしゃいました。

飯村さんの分かりやすいお話
みんなであいごはんin石巻

飯村さんから、旨みとの上手な付き合い方や、スプレー使い、また様々なレシピを教えて頂きました。

本日挑戦するメニュー
・さっぱり夏野菜の煮物
・簡単塩麹レモンドレッシングサラダ
・塩麹きのこ
・塩麹うまダレ豚丼
・こんにちは料理酒牛乳カクテル
・塩麹アイスイチゴジャムとシフォンケーキ

塩麹うまダレ豚丼が出来ました!
塩麹うまダレ豚丼

さっぱり夏野菜の煮物&塩麹レモンドレッシングも準備完了!
夏野菜の煮物&塩麹レモンドレッシング

デザートは塩麹アイス&シフォン&こんにちは料理酒カクテル!
塩麹アイス&シフォン&こんにちは料理酒カクテル

盛り沢山の食卓が完成しました~(^o^)
本日のメニュー

託児の子どもたちも合流し、みんなでいただきます!
いただきます!
いただきます

「おいしい~!」みなさんの笑顔がいっぱいです。
子どもたちも美味しそうに食べてたのが印象的でした。

組合員さん、そしてそのお友達のゲストさんも、みなさん楽しんでいただけたようです。
充実した美味しい時間となりました。ありがとうございました。

(担当理事)
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