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11/22 秋のフォーラムin太白「新米×ごはんのおとも」


秋のフォーラムも中盤の11/22。太白地区では、七郷クローバーズファームの下山さんをお呼びして、秋のフォーラムを開催しました。
まずは、担当理事より優ぶらんどってなに?というお話。次に、委員さんによる夏の産地交流の報告。どちらも、思いが伝わるいい報告でした。

この日、予定より遅く到着された七郷クローバーズファームの下山さん。それもそのはず。
11/22の早朝の地震は、誰もが5年前の震災のことを思い出したことでしょう。皆さんは、大丈夫だったでしょうか?
七郷クローバーズファームは5年前の震災でも津波の被害に見舞われたところで、今回も津波警報が発令されました。
そんななか、秋のフォーラムに駆けつけて下さった下山さん。
農業を始めたきっかけや、優ぶらんど野菜を作るためにご苦労されていることなどを、お話ししてくださいました。
”草さえなければ…”どの産地でも、除草剤不使用の取り組みをしているからこその辛いところです。

下山さんのお話
以前、調理師をされていた下山さん。今時期のクローバーズ一押し野菜である”チンゲン菜”の食べ方や保存方法、栄養面まで魅力的なお話をして下さいました。

夏の交流会での組合員さんとの交流は、新鮮だったそうで、違う目線からみた気づきなどもあったというお話も伺いました。
生産者さんからお話を伺うことは、あいコープならではだなぁと思います。

お話の後は、県内3産地(七郷、大郷、迫)の『ひとめぼれ』食べ比べと、料理グループごっつぁんですの方々が調理して下さった『ごはんのおとも』にぴったりのおかずをおなかいっぱいいただきました!

新米の食べ比べと、おいしいおかず
新米の食べ比べと、おいしいおかず
いただきま〜す
みんなで収穫
下山さんを囲んだ和やかな会は、お腹も心も大満足で幕を閉じました。
参加の方々から「生産者さんの取り組みやご苦労を知ることが出来てとても勉強になった。これからも買って応援します!」という声が多く寄せられました。

参加して下さった皆さま、七郷クローバーズファームの下山さん、どうもありがとうございました♪

(担当理事)
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