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12/8 みんなであいごはん♪パンパーティー


12月8日。みんなであいごはんをつくろう♪パン工房わ・は・わのパンパーティーin太白が中田市民センターで開催されました。
パン工房わはわから櫻田さんを招きして、パン工房の利用者さんのお話しやパン作りへのこだわり、櫻田さんがパン作りに携わるようになったきっかけなど…普段はなかなか聞けない話もお聞きできました。


パン工房では、軽度の障害を持った利用者さんがパン作りに携わっていますが、利用者さんそれぞれに個性があり、計算が得意な人には軽量担当、手先が器用な人には成型担当というように利用者さん一人一人の個性を見極めて作業をお願いしていくのが一番大変なことなのだそうです。

わはわの米粉パンは、地元大郷の契約農家で栽培した米を米粉にし、ひきたての米粉とこだわりの材料で作るとても贅沢なパンです。
障害を持った人作るパンだから買うのではなく、素材にこだわった美味しいパンだからこそ買ってもらえるように日々パン作りに励んでいるとのお話にパン作りへのこだわりと熱い思いが伝わってきました。

いよいよパンパーティーの準備です☆彡

メニューは…
米粉パンのパングラタン
ミニハンバーガー
開発中の食パンを使ったフルーツサンド
わはわのパン3種類

フルーツサンド作り
フルーツサンド作り
完成!
まさにパンづくしのパンパーティー♪
パンづくしのパンパーティー
櫻田さんを囲んで「いただきます!」
いただきます
パクッ。おいしい〜
パクッ
特におすすめは、もっちり米粉の丸パンを使ったパングラタンです。簡単に作れて見た目も可愛いのでクリスマスに活用出来そう!と参加者の皆さんから大好評でした。
櫻田さんの穏やかな人柄とたくさんのパンに囲まれて、おしゃべりにも花がさき皆さん和やかなひと時を過ごしていました。

集合写真
参加してくださった皆様、ありがとうございました!

(担当理事)
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