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10/19 石巻地区定例会で梨のタルトタタン試食♪


Wa!わぁ祭りのタイアップで石巻地区委員会が交流させていただいている小牛田の生産者、佐々木貞美さんから
「花粉採り用に栽培してる『松島』って梨がたくさんあるから、地区で食べらいん」
「少し酸味があって、お菓子なんかに向いてんだよ」
との嬉しいお申し出があり、どっさりいただいてきました♪

左の大きな実が『松島』です(^^)


地区委員の1人が「梨のタルトタタン」に変身させてくれて、定例会で美味しくいただきました!

梨のタルトタタン
梨のタルトタタン

「以前リンゴと一緒に2種類作ったとき、梨のほうが『食感がいい』と好評だったんですよ^^」
とは、石巻の誇る「パン教室の先生」のコメント。
生で食べるとちょっとすっぱいけど、お菓子に加工するとその酸味がとってもいい!

生産者との交流と、地区委員としての活動の「お楽しみのひとつ」を堪能した定例会でした(^∀^)
オイシイ!楽しい!地区委員、皆さんも参加してみませんか~(笑)

(地区担当理事)
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