商品Q&A



Q. 冷凍エビをさわって手や顔が腫れた・・・アレルギーじゃないなのに  

A:
 エビのたんぱく質に含まれるアレルゲンが、皮膚から吸収されて皮膚のたんぱく質と結合して抗体を作り、その後、再びエビのたんぱく質が皮膚から侵入すると、抗体と反応してかぶれを生じることがあります。
 アレルギー体質でない人も加工・処理過程でかゆくなったりかぶれたりすることがあります。
 エビに直接触らないように手袋をつけるなどすれば避けられます。


←商品Q&A:質問一覧へ戻る

先頭に戻る